「心をこめて育てています」

 
1,300本、56品種のブルーベリー
愛情とこだわりをもって育てています。

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ブルーベリーも私たち人間同様、木ごとにそれぞれ個性があります。
「葉っぱや枝は生き生きしているか?」
「虫がついていないか?」
「ベストな食べごろは?」
愛おしいブルーベリーたちがおいしく育つよう、 毎日、ていねいに観察し、こまやかなお手入れをしています。

1.ブルーベリー園でできること

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採れたてのブルーベリーが買える!

スーパーなどに並ぶブルーベリーの多くは、海外からの輸入ものです。
でも、ウェルハート農園のブルーベリーは愛知の知多半島産。
まだまだ数少ない国産ブルーベリーをフレッシュなまま販売しています。
 

・グラム単位ではかり売り
・摘み取り時期や品種によっていろいろな味が楽しめます。
・冷凍ブルーベリーもご用意しています。

 
  

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ブルーベリーを使ったおいしい食の販売

天然の砂糖のみで作ったブルーベリーソースたっぷりの「かき氷」を販売しています。(土日限定)
季節ごとの「おいしくて、体にやさしい食」を考案していきます。
 

<販売予定の食>

・つぶつぶ食感!ブルーベリージャム
・朝摘みブルーベリーのフレッシュスムージー
 
ほかにも
・ウェルハート農園の採れたて野菜(売り切れ次第終了)
・季節の野菜、何があるかはおたのしみ!
 

  

<出張販売もいたします>

近隣マルシェやイベントなどでも「おいしい食」をお届けします。
「ここで販売してほしい!」出張販売ご希望の方はご相談ください。
できるかぎりの対応をいたします。
お問い合わせはコチラから 
 

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ブルーベリーの木のオーナーになる!

木のオーナーになって、あなただけのブルーベリーを育ててみませんか?
 

<木のオーナーになるとこんなにいいことが!>

・わが子のように、木の成長を見守る楽しみができる
・自分の木だから、収穫したブルーベリーの味も格別!
・植物が育つ様子をお子さんに教えてあげることができる
・自分の木に会いがてら、農園で遊べる!花や土に触れられる!

 

<オープン初年度(2020年春夏収穫)の募集要項>

・1本 7,000円(初年度限定50本)
・ご自身の木からの収穫分(おおよそ1~2キロ)+1キロがつきます。
 
※2020年度のオーナー制度は終了致しました。来年度は春に予定しています。
 

 

 

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採れたてのブルーベリーが買える!

スーパーなどに並ぶブルーベリーの多くは、海外からの輸入ものです。
でも、ウェルハート農園のブルーベリーは愛知の知多半島産。
まだまだ数少ない国産ブルーベリーをフレッシュなまま販売しています。
 

・グラム単位ではかり売り
・時期や品種によって色々な味がお楽しみいただけます。
・冷凍ブルーベリーもご用意しています。

 
  

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ブルーベリーを使ったおいしい食の販売

天然の砂糖のみで作ったブルーベリーソースたっぷりの「かき氷」を販売(土日限定)
農園のベンチでごゆっくりどうぞ。
 

<販売予定の食>

・つぶつぶ食感!ブルーベリージャム
・朝摘みブルーベリーのフレッシュスムージー
 
ほかにも
・ウェルハート農園の採れたて野菜(売り切れ次第終了)
・季節の野菜、何があるかはおたのしみ!

ご家族やお友だちへのおみやげにもよし。
季節ごとの「おいしくて、体にやさしい食」を考案していきます。
 

 
  

<出張販売もいたします>

近隣マルシェやイベントなどでも「おいしい食」をお届けします。
「ここで販売してほしい!」出張販売ご希望の方はご相談ください。
できるかぎりの対応をいたします。
お問い合わせはコチラから 
 

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ブルーベリーの木のオーナーになる!

木のオーナーになって、あなただけのブルーベリーを育ててみませんか?
 

<木のオーナーになると
こんなにいいことが!>

・わが子のように、木の成長を見守る楽しみができる
・自分の木だから、収穫したブルーベリーの味も格別!
・植物が育つ様子をお子さんに教えてあげることができる
・自分の木に会いがてら、農園で遊べる!花や土に触れられる!

 

<オープン初年度
(2020年春夏収穫)の募集要項>

・1本 7,000円(初年度限定50本)
・ご自身の木からの収穫分(おおよそ1~2キロ)+1キロがつきます。
※2020年度の募集は終了いたしました。来年度は春に予定しています。

 

 

2.ブルーベリーの4つの魅力!

 
魅力❶ 体にやさしい、奇跡のフルーツ
アメリカではスーパーフードの位置づけに!

健康効果にも期待!ブルーベリー3つの効能
 
アメリカではスーパーフードの位置づけに!

魅力❶ 体にやさしい、奇跡のフルーツ

健康効果にも期待!
ブルーベリー3つの効能

⑴目のはたらきを助ける


ブルーベリーは、目にいい果物として知られていますね。
実の美しい紫色をつくっている成分「アントシアニン」には、眼精疲労の予防、視力の回復などを助けるはたらきがあるといわれています。

⑵強い抗酸化作用


ブルーベリーにはポリフェノールの一種「アントシアニン」がたっぷり含まれています。
 
私たちの体内では、呼吸や日常活動によって、日々活性酸素が発生しています。
過剰な活性酸素は、私たちの細胞を傷つけ、がんや生活習慣病、老化などの要因に。
アントシアニンには、こうした活性酸素を抑えるはたらきがあります。
いま話題の腸内環境をよくしてくれる作用もあるようですよ。

⑶低カロリー!食物繊維や栄養がたっぷり


ブルーベリー100gあたりのカロリーはわずか49kcal!
ビタミンやミネラルもバランスよく含まれていて栄養たっぷりのフルーツです。
しかも!食物繊維は3.3mgとバナナの約3倍!
皮ごと食べられるから、食物繊維をまるごと摂取できるのです。

魅力❷ 簡単に食べられる

皮をむく、種をとるといった手間はなし!皮ごと食べるから、食物繊維もたっぷりとれます!

魅力❸ ひと粒ずつ、違った味が楽しめる

品種によって、甘さや酸味もさまざま。同じ木から摘みとったものでも、1粒ずつ微妙に味が違ったりします。
あなた好みの味がきっとみつかります。

魅力❹ 加工してもおいしい

お菓子づくりや料理の食材としても大活躍。その甘みやほのかな酸味は、お菓子やパンなどの材料にぴったりです。
 

ブルーベリーのおいしいレシピなど、随時、ブログにて発信していきます。

3.栽培のこだわりポイントはここ!

最新技術の溶液栽培で栽培

1.最新の栽培技術「養液栽培」で栽培

ブルーベリーは、酸性の土壌を好み、常に十分な水分を必要とします。当園では、特殊な培地に植えたブルーベリーに水分と養分を自動供給。
常に一定の水分が保たれるしくみになっています。
たっぷりの水と栄養を吸収することで、丈夫で元気な木が育ち、甘くて粒の大きいブルーベリーが収穫できます。
 

ハウスでの栽培も

2.ハウスでの栽培も

温暖な気候を好む品種は、あたたかいハウスの中で育てています。
本来の甘味が十分引き出されるように、品種に合わせた最適な環境づくりにつとめています。
 

バラエティに富んだ品種

3.バラエティに富んだ品種

ブルーベリーは系統・品種により、収穫時期も幅広く(4~8月)、見た目や味もさまざまです。
当園では56種類もの品種を栽培しています。
 
<ラビットアイ系>


暖地でも育てやすく、甘味が強いのが特徴です。熟す前の実が、「うさぎの目」のように赤いことからこう呼ばれています。
 
<サザンハイブッシュ系>


新しく改良された品種が多く、甘味が強く、酸味が少なく食べやすいのが特徴です。
 
<ノーザンハイブッシュ系>


寒冷地での栽培に適した品種。香りと風味、酸味と甘味が調和したブルーベリーらしいブルーベリーです。

ウェルハート 農園の一押しブルーベリー

  
  

・大きいから(500円玉くらい)食べごたえたっぷり
・甘くてジューシー
・ちょっとした手みやげや贈り物にぴったり。